oleo UG
Breslauer Straße 51
26135 Oldenburg
6,00 € – 46,50 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Aus besten Saaten. Hergestellt in Oldenburg mit ❤️
Nächste Pressung: 25.1.25
Unser Leinöl wird für Dich extra frisch ausschließlich auf Bestellung gepresst. Wir versenden von Montag bis Donnerstag, um eine ungekühlte Lagerung über das Wochenende zu vermeiden. Bestellungen nach Mittwoch 15 Uhr werden am Montag der Folgewoche verschickt.
Leinöl, das aus den Samen des Flachses gewonnen wird, ist von goldener Farbe und weist einen leicht herben, nussigen Geschmack auf. Unser Leinöl ist aufgrund der sehr schonenden wassergekühlten Pressung zwischen 27 und 34 Grad nicht bitter. Es wird nicht gefiltert und enthält daher Schwebstoffe, die viele Vitamine und Mineralien enthalten.
Für die Ärztin Dr. Johanna Budwig (1908 – 2003) galten hochwertige Öle – allen voran Leinöl – als Grundlage einer guten Allgemeingesundheit. Im Zentrum der sogenannten Budwig-Therapie steht daher qualitativ hochwertiges, kaltgepresstes Leinöl in Verbindung mit Magerquark, genannt „Budwig Creme“. Die rein pflanzliche Variante kann aus Mandelpüree und Leinöl hergestellt werden.
Diese energiereiche Kombination – als herzhafte oder fruchtige Variante genossen – bietet viel gutes Eiweiß sowie hochwertige Omega-3- Fettsäuren und hält für mehrere Stunden satt. Leinöl besteht hauptsächlich aus empfindlichen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren: bis zu 60% macht die essentielle Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA) aus. Das Omega-6 zu Omega-3 Verhältnis liegt beim Leinöl bei ungefähr1:5.
Ab 95 € Bestellwert übernehmen wir die Versandkosten.
Verwendung
Ausschließlich kalt verwenden: für Quarkspeisen, Salatdressings, Dips, Marinaden, Frühstücksmüsli. Eine traditionelle Lausitzer Spezialität sind Pellkartoffeln mit (Wildkräuter)Quark und Leinöl.
Dosierung
Eine empfehlenswerte Tagesdosis sind 1-2 Teelöffel Leinöl.
Lagerung
Im Kühlschrank oder Eisfach lagern.
Haltbarkeit nach Anbruch
ca. 6-8 Wochen
Herkunft
Wie all unsere verwendeten Rohstoffe wird unsere Leinsaat selbstverständlich frei von chemischen Spritzmitteln und Giften angebaut.Wir verzichten auf den preisgünstigeren aber umweltbelastenden Import aus Fernost und beziehen unsere biozertifizierte Leinsaat von Bauern aus Deutschland und den benachbarten europäischen Ländern.
Produktion
Unter 37 Grad kaltgepresst und ungefiltert in echter Rohkostqualität in lichtgeschützte Braunglasflaschen abgefüllt, wobei die lebendigen Pflanzen- und Fettbegleitstoffe wie die Lignane vollständig erhalten bleiben.
Erfahre mehr in den Pflanzenportraits
Specification | ||||
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Dimensions | ||||
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Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 3404 kJ |
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Brennwert kcal | 828 kcal |
Fett | 92 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 9,2 g |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 18 g |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 65 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |