Leinöl

5,50 12,80 

Aus besten Saaten. Hergestellt in Oldenburg mit ❤️

Leinöl, das aus den Samen des Flachses gewonnen wird, ist von goldener Farbe und weist einen leicht herben, nussigen Geschmack auf. Unser Leinöl ist aufgrund der sehr schonenden wassergekühlten Pressung zwischen 27 und 34 Grad nicht bitter. Es wird nicht gefiltert und enthält daher Schwebstoffe, die viele Vitamine und Mineralien enthalten.

Für die Ärztin Dr. Johanna Budwig (1908 – 2003) galten hochwertige Öle – allen voran Leinöl – als Grundlage einer guten Allgemeingesundheit. Im Zentrum der sogenannten Budwig-Therapie steht daher qualitativ hochwertiges, kaltgepresstes Leinöl in Verbindung mit Magerquark, genannt „Budwig Creme“. Die rein pflanzliche Variante kann aus Mandelpüree und Leinöl hergestellt werden.

Diese energiereiche Kombination – als herzhafte oder fruchtige Variante genossen – bietet viel gutes Eiweiß sowie hochwertige Omega-3- Fettsäuren und hält für mehrere Stunden satt. Leinöl besteht hauptsächlich aus empfindlichen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren: bis zu 60% macht die essentielle Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA) aus. Das Omega-6 zu Omega-3 Verhältnis liegt beim Leinöl bei ungefähr1:5.

Unser Leinöl wird für Dich extra frisch ausschließlich auf Bestellung gepresst. Wir versenden von Montag bis Donnerstag, um eine ungekühlte Lagerung über das Wochenende zu vermeiden. Bestellungen nach Mittwoch 15 Uhr werden am Montag der Folgewoche verschickt. 

Versandkostenfrei ab 80 € Bestellwert

Verwendung
Ausschließlich kalt verwenden: für Quarkspeisen, Salatdressings, Dips, Marinaden, Frühstücksmüsli. Eine traditionelle Lausitzer Spezialität sind Pellkartoffeln mit (Wildkräuter)Quark und Leinöl.

Dosierung
Eine empfehlenswerte Tagesdosis sind 1-2 Teelöffel Leinöl.

Lagerung
Im Kühlschrank oder Eisfach lagern.

Haltbarkeit nach Anbruch
ca. 6-8 Wochen

Herkunft
Wie all unsere verwendeten Rohstoffe wird unsere Leinsaat selbstverständlich frei von chemischen Spritzmitteln und Giften angebaut.Wir verzichten auf den preisgünstigeren aber umweltbelastenden Import aus Fernost und beziehen unsere biozertifizierte Leinsaat von Bauern aus Deutschland und den benachbarten europäischen Ländern.

Produktion
Unter 37 Grad kaltgepresst und ungefiltert in echter Rohkostqualität in lichtgeschützte Braunglasflaschen abgefüllt, wobei die lebendigen Pflanzen- und Fettbegleitstoffe wie die Lignane vollständig erhalten bleiben.

Erfahre mehr in den Pflanzenportraits

Verfügbare Größen

Specification
Inhalt

100 ml, 250 ml

Dimensions
Weight n. v.
Dimensions n. v.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 3404 kJ
Brennwert kcal 828 kcal
Fett 92 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 18 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 65 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g