Aus besten Saaten. Hergestellt in Oldenburg mit ❤️
Das Kokosmehl ist ein reines Naturprodukt ohne jegliche Zusatz- und Füllstoffe und besteht zu 100 % aus Kokosraspeln in naturbelassener Rohkostqualität aus einem nachhaltig zertifizierten Projekt in Sri Lanka.
Unser Kokosmehl wird durch schonendes Mahlen des Kokos-Presskuchens gewonnen, der bei der Kokosölherstellung im Kaltpressverfahren entsteht.
Das exotische Mehl mit dem typischen Kokosgeschmack hat einen süßlichen Duft und ist reich an wertvollen Vitaminen, Mineralien, Proteinen und Ballaststoffen. Es ist glutenfrei, kohlenhydratarm und ideal für eine gesundheitsbewusste Ernährung.
Kokosmehl eignet sich vorzüglich für die Herstellung von Kuchen, Waffeln oder Pfannkuchen. Man kann etwa ein Viertel des Getreidemehls bei jedem Rezept durch Kokosmehl ersetzen. Aufgrund seines süßlichen Geschmacks kann man sogar die Zuckermenge reduzieren.
Mit seiner exotischen Note macht sich Kokosmehl auch im Müsli oder Joghurt gut und ist ebenso eine Bereicherung für Shakes oder Smoothies. Das Mehl verfügt über ein hohes Quellvermögen und kann viel Wasser binden. Dadurch ist es auch hervorragend zum Andicken von Saucen, Suppen und Currys geeignet.
Haltbarkeit
12 Monate
Lagerung
trocken, kühl und luftgeschützt
