Aus besten Saaten. Hergestellt in Oldenburg mit ❤️
Der Echte Schwarzkümmel (Nigella sativa) erinnert mit seiner orientalischen Note an einen Traum aus 1001 Nacht. Die arabische Bezeichnung Habbah al-baraka bedeutet auf deutsch „segensreicher Samen“.
Der Prophet Mohammed pries den Schwarzkümmel gar als Allheilmittel, das jede Krankheit – außer den Tod – heilen könne. Und in der Tat spricht die Vielzahl an Studien, in denen Schwarzkümmelöl untersucht wurde, für dessen beeindruckenden gesundheitlichen Nutzen.
Schwarzkümmelöl wird durch Pressung der Samen des Schwarzkümmels gewonnen und hat eine scharfe, aromatische, leicht bittere und pfeffrige Note. Es enthält eine Vielzahl gesundheitsfördernder Stoffe, wie z.B. Vitamin E (insbesondere Tocotrienole), Gamma-Linolensäure, Vitamin A, Zink, Selen, B-Vitamine sowie 8 Aminosäuren.
Des Weiteren sind in Schwarzkümmelöl ätherische Öle (allen voran Thymochinon sowie α-Pinen) nebst wertvollen sekundären Pflanzenstoffen enthalten – darunter Thymoquinon, welches maßgeblich zur besonderen Wirkung des Schwarzkümmels beiträgt.
Diese Variante ist schwarz, besonders reich an Schwebestoffen, ist dadurch etwas „dicker“ in der Konsistenz und besonders intensiv und reich an Nährstoffen. Vor Gebrauch kräftig schütteln.
Es hat sich bewährt, mit geringen Mengen von einigen Tropfen zu beginnen und langsam zu steigern auf bis zu 1 Teelöffel.
In der Schwangerschaft nur nach Rücksprache mit kundigen Personen verwenden und vorsichtig dosieren.
Lagerung Kühl und lichtgeschützt
Haltbarkeit nach Anbruch ca. 6 Monate
Produktion Unter 37 Grad kaltgepresst und ungefiltert in echter Rohkostqualität in lichtgeschützte Braunglasflaschen abgefüllt, wobei die lebendigen Pflanzen- und Fettbegleitstoffe, wie z.B. das Thymoquinon, vollständig erhalten bleiben.
