Mandel Presskuchen

aus ungeschälten spanischen Mandeln, kbA

Mit seinem feinen nussigen Geschmack eignet sich Mandel-Presskuchen vorzüglich für die Herstellung von Mandelmehl für Kuchen, Waffeln oder Pfannkuchen. Aufgrund seines guten Quellvermögens benötigt man beim Backen etwas mehr Flüssigkeit als gewöhnlich. Da Mandelmehl glutenfrei ist, sollte man beim Backen noch ein anderes Mehl oder ein Verdickungsmittel wie z.B. Guarkernmehl dazugeben. Ansonsten kann es sein, dass der Teig nach dem Backen sehr leicht zerfällt.

Reines Naturprodukt ohne jegliche Zusatz- und Füllstoffe, besteht zu 100 % aus Bio-Mandeln.

Haltbarkeit
ca 12 Monate

Lagerung
trocken, kühl und luftgeschützt